Nigeriaanse kookles!

Het is zondag dus we horen ’s ochtends vroeg al de kerkdienst. Ook zien we de mensen uit de buurt gekleed in hun mooiste en kleurigste outfit voorbij lopen. We zijn op tijd klaar, dus voordat het echt warm begint te worden, doen we nog snel met Tessy een rondje met de buggy. Richard wordt door 2 jongens uitgelachen omdat ie achter de buggy loopt maar dat deert ons niets. Verder is iedereen vriendelijk, groet ons, of wil Tessy een handje geven. Een vrouw vraagt ons waarom Tessy nog geen gaatjes in haar oren heeft. We antwoorden dat dat nog wel komt en de vrouw is tevreden met het antwoord. Op de compound ontdekken we een grote termietenheuvel. We zien de termieten niet maar deze zullen vast ergens in de gangenstelsels verstopt zitten. We weten inmiddels wie de mysterieuze vrouw met het kindje is, ze is in opleiding bij de stichting en bezoekt ons ook elke dag. Hoe ze het uitkient weten we niet, want ze komt altijd als Tessy ligt te slapen. Vandaag komt ze ook langs omdat haar dochtertje met Tessy wil spelen, maar die ligt dus te slapen. Ook worden we voorgesteld aan haar man. Ze komen net uit de kerk. Niet lang daarna vertrekken ze weer om van hun vrije zondag te genieten.

Samen met andere familie (Sander, Kerstin, Lieselotte en Jon) beginnen we hier aardig onze draai en ritme te vinden. Aangezien Jon en Tessy dezelfde leeftijd hebben, lopen de ritmes gelijk op en eten we voortaan ook samen, net zo makkelijk.

Na 13.00 uur komt Fatima. Er moeten nog boodschappen gehaald worden voor de Moi Moi. Fatima gaat bonen, pepers en vis (makreel voor in de Moi Moi) kopen. De witte bonen worden ontdaan van hun vliesje en voor Mirian worden alle pepers ontdaan van de zaadjes zodat het niet te spicy is. Aangezien we de beancake (bonencake) nog niet geproefd hebben, gaat Fatima dit ook voor ons maken. Nadat de bonen en pepers klaar zijn, vertrekt Fatima om alles ergens in een machine fijn te malen. Als ze terug zijn verdwijnen Kerstin, Fatima en Mirian de hete keuken in om alles verder af te maken. Richard en Tessy zijn erg nieuwsgierig en staan regelmatig voor het raam te gluren. Aangezien onze kooksessie te laat begonnen is (we proberen tussen 17.00 en 18.00 uur te eten) vind Tessy het genoeg. Ze is moe en wil alleen nog maar bij mama zitten en valt bijna in slaap. Richard neemt de kookles over.

Het is een geslaagde maaltijd en iedereen heeft er van genoten. Het was niet eens pittig ondanks dat er 7 pepers in de Moi Moi zaten en 3 pepers in de beancake.

’s Avonds komt nog een kennis van hier langs en deze begint te spitten in de tuin. Wortels komen uit de grond. Er blijken hier schatten in de tuin te liggen, Yam en Cassave.